大津市の行政書士 こうたん日記

いつも見てくださって感謝です！
レタスを食べたい時は冷しゃぶになってしまう
滋賀県大津市で行政書士をしてる中島です。

一玉まるごとは多いし、キャベツほど長持ちせん、、、
なので、食べきれる1/4サイズを買います。

でも、カットされたレタスは、さらに長持ちしないので
買い物行ったその日に食べます。

サラダにするには1/4は多いので、冷しゃぶの下敷きに。

というか、それ以外、調理方法も知らん、、、(^^;
そこまで手間暇かけるつもりもないので、簡単にできる
冷しゃぶになるわけで。

レタス大好きなので、これだとガッツリ食べれます。
ということで、昨晩はこれでした(^^;

そう思うと、昨年もしみじみ思ったけど、
それに比べキャベツはモチがよく、重宝するなぁと。

といっても一玉まるごとではないものの、
半玉を一週間で使い切ります。

昼はだいたい大盛りスライスで主食のサイドにし、
時に、トマトやキュウリがついて。

夜食べるときは炒め物になったり。

焼きそば、野菜炒め、野菜炒め、、、、
焼きそばのそば無、、、←それも野菜炒めやろ！
って炒め物ばっか(ｰｰ;)

時に、千切り（かなり粗い）の上に、ツナフレーク。
シーチキンじゃなくて、廉価版ね(笑)
それにマヨネーズぶっかけて、、、

キャベツはほぼ毎日食べてるから、
胃は強くなってるかも(笑)

なんだかんだ言いながら、野菜はよく摂ってる。

今日の晩飯は、
鰹節＆醤油で和えたホウレンソウのおひたし、
大根とジャガイモの味噌汁、
キャベツ＆ピーマンのぶつ切りに、冷しゃぶの残りの
豚肉と冷凍シーフードをぶち込んで炒めたもの。

やっぱり炒め物(笑)

はい、焼く、炒める、茹でる、チンするしかできませぬ。
みりんとか砂糖とかお酢とかの使い方はわかりませぬ。

なんせ昨年は、麻婆豆腐の素を買って、その材料で
「ミンチ」の前で「挽肉」がないなぁって探してたほど
料理音痴の大ボケ野郎ですから(￣▽￣;)!!

なので、それ以外はお惣菜を買って食べる。
ヒジキや豆系、魚、天ぷら（特にレンコン・かぼちゃ）、
その他、もずくや納豆、たまご豆腐。

基本、好き嫌いのない、良い子です(￣▽￣;)!!

でも、そう思ったら我ながら、ちゃんとやってるやん(笑)

母ちゃん！
限られた手段の中で、肉、野菜、魚とそれなりに
栄養バランスを考えて食べてまっせ(^-^)/

おかげで夏バテなし♪

でも、やっぱりシャキシャキレタスが食べたい。。。

ということで、そろそろキャベツに飽きだして、
外食の時はレタスが喜ぶ僕でした。

なんのこっちゃ(*￣□￣*;

まぁ、世間はお盆休みなので、ゆる～く^^

今日も読んで頂きありがとうござます！！